Fondant au chocolat et butternut

Nombre de personnes : 4 personnes
Type de plats : desserts
Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Repos : 24 h
Niveau de difficulté : Facile
Budget : Pas cher

INGREDIENTS

  • 200 g de chocolat à 85%
  • 400 g de butternut
  • sel

IMG_0566.JPG

– Chemiser un moule à cake avec un film alimentaire.

– Couper la butternut en deux et redécouper en gros cubes.
– Disposer les morceaux dans une casserole d’eau bouillante salée. Cuire de 10 à 15 minutes. Vérifier la cuisson en piquant la butternut avec la lame d’un couteau. Bien l’égoutter.
– La mixer et réserver bien au chaud.
– Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le verser dans le mixeur. Mixer à nouveau jusqu’à une jolie consistance.

– Verser la préparation dans le moule, recouvrir d’un film. Faire prendre au réfrigérateur 24 heures.

Déguster accompagné d’une crème anglaise à la noisette.

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s