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Bouchées grenade et chocolat

Bouchées grenade et chocolat

  • Pour 4 personnes
  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : 2 minutes
  • Pas cher
  • Facile

Ingrédients

  • 1 grenade (on gardera 50g de grenade décortiquée)
  • 100g d’amandes légèrement concassées
  • 20g de pignons de pin
  • 100g de chocolat noir à 70% (ici Original Beans)
  • Quelques brins de fenouil

Instructions

  • Prélever 50g de grenade
  • Dans une pêle, faire torréfier les amandes et les pignons de pin (sans matière grasse)
  • Couper le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie
  • Verser le reste des ingrédients en mélangeant délicatement
  • Disposer des petits tas sur une feuille de papier de cuisson, ajouter rapidement les feuilles de fenouil
  • Laisser durcir au frais au moins 1h

A déguster sans modération !

Suggestion : vous pouvez utiliser d’autres fruits à coques, graines et herbes fraîches

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