Sélectionner une page
Verrine de Chia, ananas, coco et infusion de Rooibos

Verrine de Chia, ananas, coco et infusion de Rooibos

  • Pour 4 personnes
  • Préparation : 15 minutes
  • Repos : 1 heure
  • Pas cher
  • Facile

Ingrédients

  • 1 petit ananas Victoria
  • 40 cl de lait de coco
  • 55 g de graines de chia
  • 50 g de poudre d’amandes
  • 2 c à soupe de sirop d’agave (si nécessaire)
  • 20 cl d’infusion froide de Rooibos
  • Quelques feuilles de menthe

Instructions

  • Tailler l’ananas à vif et prélever des tranches que vous couperez en dés.

  • Dans un saladier, verser le lait de coco, ajouter les graines de chia et mélanger.

  • Filmer et disposer au frais 30 min.

  • Mélanger à nouveau.

  • Disposer la crème de chia dans des petits bols ou des verrines.

  • Ajouter les dés d’ananas puis l’infusion de Rooibos, (si besoin le sirop d’agave) parsemer de menthe ciselée, puis déguster !

  • Vous pouvez également préparer cette recette la veille pour le lendemain.

Suggestion : idéal au petit déjeuner, au goûter ou en dessert…. Les graines de chia sont riches en fibres, Oméga-3 mais également en protéines.

Poster le commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

%d blogueurs aiment cette page :